Salteado De Camarones Con Pimientos Y Calabaza De Verano
- 1 c. arroz jazmín.
- 1 cucharada. aceite vegetal.
- 1 pulgada de jengibre fresco, pelado y picado.
- 1 cucharadita hojuelas de pimiento rojo triturado.
- 2 pimientos naranjas, en rodajas.
- 1 cebolla morada, en rodajas.
- 1 cabeza de baby bok choy, en rodajas.
- 1 calabaza de verano, cortada en rodajas.