Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal.
- 1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados.
- 3 dientes de ajo picados.
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, o más, al gusto.
- 1/4 taza de caldo de pollo.
- Jugo de 1 limón.
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto.
- 1 1/2 libras (4 calabacines medianos), en espiral.