Ingredientes del ceviche de camarones

Ingredientes

1. 2 cuartos de galón de agua.
2. 2 cucharaditas de sal kosher, cantidad dividida.
3. 1 libra de camarones crudos, pelados y desvenados, tamaño de 16 a 20 unidades.
4. 1 taza de tomates cortados en cubitos, sin semillas, en cubos de ¼ de pulgada.
5. 1 taza de pepino cortado en cubitos, de ¼ de pulgada.
6. ½ taza de cebolla morada picada.
7. 2 cucharadas de cilantro picado.
8. 1 cucharada de chile serrano picado o jalapeño, sin semillas.