Bisque de camarones con ingredientes de cangrejo y tapioca

Ingredientes

• ¼ de taza de aceite vegetal.
• ½ libra de camarones medianos (picados en trozos grandes, con cáscara y colas)
• 2 cucharadas de harina para todo uso.
• 2 cebollas (finamente picadas)
• 4 dientes de ajo (picados)
• 1 costilla de apio (picada)
• ¼ de taza de arroz blanco crudo (molido en un molinillo de especias)
• 1 ramita de tomillo.