Seco

Ingredientes de risotto de camarones y vieiras con champiñones

Ingredientes de risotto de camarones y vieiras con champiñones

Ingredientes

  1. 1/2 onza de porcini seco u otros hongos secos.
  2. 2/3 taza de agua hirviendo.
  3. 4 tazas de caldo de pollo enlatado bajo en sodio o caldo casero.
  4. 2 tazas de jugo de almeja embotellado.
  5. 1 cucharada de aceite de oliva.
  6. 1 cucharada de mantequilla.
  7. 1 cebolla picada.
  8. 4 dientes de ajo picados.

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