Arme las enchiladas: Vierta 1/2 taza de salsa sobre la carne y mezcle. Rellena cada tortilla con una cucharada de carne deshebrada y una cucharada de queso rallado. Enrollar y colocar en la sartén, con la costura hacia abajo..
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Sirva las enchiladas con:
- Arroz mexicano auténtico.
- Frijoles refritos.
- Chips con salsa casera y guacamole.
- Horchata.