¿Debería usar spray en sartenes antiadherentes?

Según el sitio web de Anolon, “No se recomienda el uso de aerosoles para cocinar en utensilios de cocina antiadherentes, ya que los aerosoles para cocinar se queman a temperaturas más bajas y dañarán la capa antiadherente de su producto. Una acumulación invisible dañará el sistema de liberación antiadherente y hará que la comida se pegue ".