Conchas con ingredientes de Salsa de Gazpacho y Aguacate

Ingredientes

• 1/2 taza de cebolla morada picada.
• 2 dientes de ajo machacados.
• 1 chile jalapeño, sin semillas ni costillas.
• 1/2 pimiento rojo grande, sin semillas.
• 1 pepino, pelado y sin semillas.
• 1 libra de tomates ciruela (aproximadamente 5), sin semillas.
• 1 3/4 cucharaditas de sal.
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida.