Agitando los ingredientes de la carne

Ingredientes

1. 1 ½ a 2 libras de lomo de res (filet mignon), sin exceso de grasa y cortado en cubos de 1 pulgada.
2. 2 cucharadas de ajo picado.
3. 2 cucharadas de azúcar.
4. Sal y pimienta.
5. 5 cucharadas de aceite neutro, como maíz o canola.
6. ¼ taza de vinagre de vino de arroz.
7. ¼ de taza de arroz o vino blanco.
8. 3 cucharadas de salsa de soja.