Roux

secreto del gran gumbo

secreto del gran gumbo

- ¡El secreto está en el Roux Baby! Escuche a cualquier cajún que sepa beber un buen gumbo y seguramente le dirá que el secreto está en el roux. Roux, esa deliciosa mezcla oscura de grasa y harina, cocinada lentamente a la perfección, tostando cada grano microscópico de harina hasta obtener un color marrón oscuro intenso..

Rebanadas Cómo congelar los ingredientes de los melocotones
Cómo congelar los ingredientes de los melocotones
InstruccionesLavar los duraznos.Cortar en rodajas (no es necesario pelar). ... Remojar las rodajas de durazno en un baño de jugo de limón durante 5 mi...
Ajo Ingredientes de Calabaza Delicata Asada con Ensalada de Quinoa
Ingredientes de Calabaza Delicata Asada con Ensalada de Quinoa
Ingredientes1 calabaza delicata, lavada, sin semillas y cortada en medias lunas de 1 ”.aceite de aguacate (opcional)2 tazas de quinua roja orgánica Ed...
Queso Ingredientes para salsa de macarrones con queso y chile en olla de cocción lenta
Ingredientes para salsa de macarrones con queso y chile en olla de cocción lenta
En una olla de cocción lenta pequeña, combine el chile, la cebolla, el queso, el queso crema, la cerveza y la salsa picante y caliente, tapado, a temp...