Ingredientes Scaffata

Ingredientes

• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• 1 taza de cebolletas (partes tiernas verdes y blancas), recortadas y picadas.
• 1/2 taza de cebollas picadas.
• 2 1/2 libras de guisantes frescos en la vaina, sin cáscara (aproximadamente 1 libra)
• 1 1/4 libras de habas frescas en la vaina, sin cáscara (aproximadamente 1/2 libra), blanqueadas y peladas.
• 1 taza de calabacín finamente picado.