Ingredientes de col lombarda salteada con pasas

Col lombarda salteada con pasas

• 2 cucharadas. aceite de oliva virgen extra.
• 1 col roja pequeña.
• 2 chalotes pequeños.
• 2 cucharaditas Sal gruesa.
• 2 cucharadas. jugo de limón recién exprimido.
• 2 1/2 cucharaditas vinagre de cidra.
• Pimienta recién molida.
• Pasas.