Salchicha y Brócoli con Ingredientes de Pasta

Ingredientes

• 1 libra de salchicha italiana picante, sin tripa.
• 1 libra de floretes de brócoli.
• ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo.
• 1 cucharadita de sal kosher.
• ½ cucharadita de pimienta negra molida.
• 1 libra de rigatoni.
• 4 tazas de caldo de pollo.
• ½ taza de queso parmesano rallado y más guarnición.