Esta ensalada de pollo de Santa Fe comienza con una cama de lechuga crujiente y se cubre con pollo a la parrilla, frijoles negros, maíz, tomates, cebolla verde, aguacate y tiras de tortilla crujientes. La atracción principal es la pechuga de pollo espolvoreada con una generosa dosis de mi condimento casero para tacos y asada a la perfección..