Ingredientes de Salt 'n' Pepper Sweet Potato Fries

Patatas fritas con sal y pimienta

• 6 batatas grandes, cortadas en papas fritas.
• 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra.
• 1½ cucharada. maicena.
• ½ cucharadita polvo de ajo.
• Sal kosher.
• 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo.