Ingredientes
- 4 tomates ciruela grandes (aproximadamente 1 libra), cortados en cubitos (para producir 2 tazas)
- ¼ de taza de cebolla blanca picada.
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado.
- 2 cucharaditas de jalapeño picado (quitar las semillas para que queden menos picante)
- 1 ½ cucharadita de jugo de limón fresco.
- ¾ cucharadita de sal kosher (o al gusto)
- 1 diente de ajo pequeño, picado.