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Salmón con Salchicha de Andouille y Aceitunas Verdes
- 1 barra de 4 onzas de salchicha andouille.
- aceitunas verdes sin hueso.
- 2 cucharadas. mantequilla sin sal.
- 1 chalota mediana.
- 4 filetes de salmón sin piel de 6 onzas.
- aceite de oliva virgen extra.
- Sal y pimienta recién molida.
