Lapetiteepicerievegan
Las lechugas mantequilla, como Bibb y Boston, pueden marchitarse rápidamente, pero las verduras más abundantes como la rúcula, los berros, las espinacas tiernas y la col rizada tierna tienden a mantenerse frescas por más tiempo. También son súper versátiles: utilícelos como base para ensaladas y tazones de grano, y cuando comiencen a girar, cocínelos para sopas, frittatas y más..
