Ingredientes de tarta de verduras rústicas

Ingredientes

1. 1 berenjena pequeña, cortada en trozos de 1 pulgada.
2. 1 calabacín grande, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada.
3. 4 tomates ciruela picados.
4. 1 pimiento rojo dulce mediano, cortado en trozos de 1 pulgada.
5. 4 cucharadas de aceite de oliva, divididas.
6. 4 dientes de ajo picados.
7. 1/2 cucharadita de sal.
8. 1/8 cucharadita de pimienta.