bandeja para asar vs bandeja para hornear

Incluso cuando esté asando verduras, una bandeja para hornear de aluminio le dará un tiempo de cocción más rápido, ofrecerá más espacio que una bandeja para asar estándar, atrapará menos vapor y será más fácil de manejar. ... Si planea asar papas u otras verduras en la grasa debajo de la carne, es posible que desee ese volumen adicional.