Lomo de cerdo asado con ingredientes de chutney de higo

Solomillo de cerdo asado con chutney de higos

1. 5 onzas de higos Black Mission secos, en cuartos (3/4 taza)
2. 5 onzas de higos Calimyrna secos, en cuartos (3/4 taza)
3. 4 cucharadas de mantequilla sin sal.
4. 2 tazas de oporto rubí o leonado.
5. 1/2 taza de agua.
6. 2 tiras de ralladura de limón.
7. 2 hojas de laurel secas.
8. 1 rama de canela.