- Precaliente el horno a 400 °. En un tazón grande, combine el vinagre, el aceite, el almíbar y las hojuelas de pimiento rojo. Agregue las zanahorias, sazone con sal y pimienta y revuelva para cubrir. ...
- Ase hasta que las zanahorias estén tiernas y ligeramente carbonizadas, 30 minutos.
- Decora con perejil para servir..