Ingredientes de puré de manzana tostado

Ingredientes

• 1/4 taza de agua.
• 6 cucharadas de azúcar morena clara empaquetada.
• 1 cucharadita de jugo de limón fresco.
• Pizca de sal gruesa.
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños.
• 3 libras de manzanas pequeñas variadas, como Gala, McIntosh o Fuji (alrededor de 10)
• 1/2 cucharadita de canela en polvo.
• Una pizca de nuez moscada recién rallada.