Ingredientes de mantequilla de manzana tostada

Ingredientes

• 1 taza de sidra, dividida en cantidades de 1/4 y 3/4 de taza.
• 7 cucharadas de azúcar morena.
• 1 cucharadita de jugo de limón..
• 1 pizca de sal kosher.
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en cubos pequeños.
• 3 libras de manzanas.
• ¹/₂ cucharadita de canela.
• 1 pizca de nuez moscada.