Independientemente de la receta de pollo asado que uses, estos consejos te ayudarán a lograr una piel perfectamente dorada y una carne jugosa cada vez..
- Salmuera tu pollo. ...
- Agregar lácteos. ...
- Frote los aromáticos debajo de la piel.. ...
- Cocine el relleno por separado. ...
- Templar el pollo antes de asarlo.. ...
- Prepara el pollo. ...
- Coloque su pollo en la esquina trasera del horno..