Ingredientes de Reuben Loaded Potatoes

No podrás resistirte a estas papas cargadas de Rubén

1. 4 papas rojas medianas, cortadas en gajos.
2. 1 cucharada. aceite de oliva.
3. Sal kosher.
4. 1/3 lb. de carne en conserva en rodajas finas, picada en trozos grandes.
5. Chucrut.
6. 2 c. queso suizo rallado.
7. 1 cucharada. perejil recién picado, para decorar.