3. Calentado al horno con caldo de res
- Precaliente el horno a una temperatura de 350 ° F .
- Coloque el bistec en una fuente para hornear profunda o en una bandeja para hornear.. ...
- Cubra el plato con una tapa apta para horno o con papel de aluminio.. ...
- Caliente el bistec durante unos 15 minutos por cada libra o hasta que la temperatura interna del bistec sea de 110 ° F a 130 ° F.