Ingredientes de Quinua con Verduras y Hierbas

Quinua con Verduras y Hierbas

• 1 c. quinua.
• sal kosher.
• 2 cucharadas. aceite de oliva.
• 1 cebolla morada pequeña.
• 2 dientes de ajo.
• 1 calabacín mediano.
• 3 zanahorias.
• 2 cucharaditas tomillo u orégano fresco (opcional)