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La quinua cocida se compone de 71,6% de agua, 21,3% de carbohidratos, 4,4% de proteína y 1,92% de grasa. Una taza (185 gramos) de quinua cocida contiene 222 calorías..
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Información nutricional
- Calorías: 120.
- Agua: 72%
- Proteína: 4,4 gramos.
- Carbohidratos: 21,3 gramos.
- Azúcar: 0,9 gramos.
- Fibra: 2,8 gramos.
- Grasa: 1,9 gramos.
