receta de quiche lorena

Ingredientes

1. Hojaldre para una tarta de nueve pulgadas de una masa (ver receta de repostería)
2. 4 tiras de tocino.
3. 1 cebolla, finamente rebanada.
4. 1 taza de queso gruyere o suizo, en cubos.
5. ¼ taza de queso parmesano rallado.
6. 4 huevos, ligeramente batidos.
7. 2 tazas de crema espesa o 1 taza de cada leche y crema.
8. ¼ de cucharadita de nuez moscada.