receta de cazuela de camote morado

Guisado de Patatas Dulces:

1. 3 batatas grandes (aproximadamente 3 libras) moradas o naranjas regulares, peladas y picadas en cubos de 1 pulgada.
2. 1/3 - 1/2 taza de jarabe de arce o azúcar de coco, al gusto.
3. 1/4 taza de mantequilla (se puede usar mantequilla sin lácteos)
4. 1 / 2–1 cucharadita de canela, al gusto.
5. 1/2 cucharadita de sal.
6. 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla.
7. 1/4 cucharadita de nuez moscada, opcional.