- Combine el helado, la leche, el puré de calabaza, la especia de calabaza y la vainilla en una licuadora. Mezclar hasta que esté suave.
- Rocíe el interior de un vaso de una pinta (u otro vaso alto) con caramelo. Vierta el batido en el vaso, luego cubra con crema batida y más caramelo. Adorne con una rama de canela, si lo desea..