Tacos de cerdo desmenuzado con ingredientes de ensalada de piña

Tacos de cerdo desmenuzado con ensalada de piña

• 2 kg de paleta de cerdo.
• 1 taza de salsa barbacoa.
• 1/2 taza de azúcar morena.
• Jugo de 3 limones dividido.
• 2 cucharadas de ajo en polvo.
• 2 cucharadas de chile en polvo.
• 2 cucharaditas de pimienta de cayena.
• 1/2 cabeza de repollo rallado.