Ingredientes de la sopa de papa y brócoli

Ingredientes

1. 2 cucharadas. aceite de oliva.
2. 1 cebolla mediana picada.
3. 1 taza de zanahorias picadas.
4. 2 dientes de ajo picados.
5. 5 tazas de floretes de brócoli frescos.
6. 2 libras de papas rojas, peladas y cortadas en cubitos (aproximadamente 5 tazas)
7. 2 hojas de laurel.
8. 1/2 cucharadita mostaza molida.