Ensalada de papa con aderezo de hummus y yogur

Ingredientes

1. 2 libras de papas Yukon Gold, lavadas.
2. 1/2 taza de hummus fácil con tahini u otro hummus.
3. 3/4 taza de yogur natural sin grasa.
4. 1 taza de apio finamente picado.
5. 1/4 taza de cornichons finamente cortados en cubitos.
6. 1/4 taza de perejil de hoja plana picado.
7. 3 cucharadas de cebolla dulce finamente picada.
8. Sal y pimienta recién molida.