Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de cocina o grasa de tocino.
- 1 1/2 libras de lomo de cerdo, cortado en cubos de 1 1/2 pulgada.
- 1 cucharada de harina.
- 1 3/4 cucharaditas de sal.
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida.
- 1 cebolla, cortada en rodajas finas.
- 2 pimientos morrones verdes grandes, cortados en tiras finas.
- 4 cucharaditas de pimentón.