Lapetiteepicerievegan
Sí, tanto la sémola como la polenta están hechos de maíz molido, pero la principal diferencia aquí es qué tipo de maíz. La polenta, como probablemente pueda adivinar por el color, está hecha de maíz amarillo, mientras que la sémola normalmente está hecha de maíz blanco (o maíz). ... La sémola generalmente terminará siendo más fina y suave.
