Cómo hacer peras escalfadas
- Pelar 4 peras medianas, dejando el tallo intacto.. ...
- Escalfa durante 2 horas o hasta que las peras estén tiernas, luego retíralas del fuego y déjalas enfriar..
- Hervir el almíbar sobrante hasta que se reduzca a un glaseado pegajoso..
- Servir las peras con 2 cucharadas del glaseado de azafrán y verter la nata..