Ingredientes de chutney de ciruela

Ingredientes

• 1 kg Ciruelas, picadas Aproximadamente 10-12 medianas.
• 250 g de azúcar Aproximadamente 1 C.
• 1/2 cucharadita de sal marina fina.
• 1/2 cucharadita de jengibre seco en polvo.
• 1/2 cucharadita de chile en polvo mediano al gusto.
• 1/8 cucharadita de canela molida.
• 1/2 cucharadita de clavo molido Puede agregar hasta 1 cucharadita.
• 2 cucharadas de vinagre.