Ingredientes de Pizza Chaffles

Para pizza Chaffles:

• huevos grandes.
• 2 cucharadas. harina de almendra.
• 1/2 cucharadita sal kosher.
• 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio.
• 1 1/2 taza mozzarella rallada, cantidad dividida.
• 1/3 c. rodajas de pepperoni.
• Parmesano recién rallado, para servir.