Ingredientes de salsa de piña y jícama

Ingredientes

• 2 cucharadas de cebolla morada finamente picada.
• 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido.
• 1 1/4 libras de piña pelada, cortada en dados de 1/2 pulgada (3 tazas)
• 2 cucharadas de jugo de piña fresco, exprimido de la cáscara.
• 5 onzas de jícama, peladas y cortadas en dados de 1/4 de pulgada (1 taza)
• 3 cucharadas de cilantro finamente picado.