Corazones acolchados de merengue
- 5 claras de huevo grandes.
- 1 1/4 taza azúcar morena clara empaquetada.
- 1 pizca de crémor tártaro.
- extracto puro de vainilla.
- Ralladura fina de 1 naranja.
- 1 1/2 cucharadita cáscara de pomelo finamente rallada.
- Colorante alimentario en pasta de gel rosa.