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Para la marinada: En un tazón grande, mezcle el ajo, la salsa de soja, la pasta de ají amarillo, el jugo de lima, la pasta de ají panca, la mostaza, el comino, la pimienta y la sal. Agregue las mitades de pollo, volteándolas para cubrirlas con la marinada. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas y hasta 12 horas..
