receta de corteza de menta williams sonoma

Ingredientes

1. 1 libra de chocolate semidulce Guittard (61% cacao)
2. 1 libra de chocolate blanco Guittard (31% cacao)
3. 3/8 cucharadita de extracto de menta o aceite de menta de calidad alimentaria.
4. 1/4 de cucharadita de extracto de menta o aceite de menta de calidad alimentaria.
5. ½ taza de caramelos de menta triturados o bastones de caramelo.