pastel de corteza de menta

Peppermint Bark Silk Pie es tu nuevo postre favorito para las fiestas.
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Para el llenado:

1. 4 onzas de chocolate blanco derretido.
2. 1 taza de mantequilla salada, ablandada.
3. 1 1/4 tazas de azúcar granulada.
4. 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla.
5. 4 huevos grandes.
6. 36 caramelos de menta, triturados.
7. 2 onzas de chocolate semidulce, finamente picado.