Penne con camarones al ajillo, ricotta y tomates
- sal kosher.
- pasta.
- 2 cucharadas. manteca.
- 2 dientes de ajo, en rodajas finas.
- 1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados.
- 1 c. ricotta.
- 2 c. tomates cherry, cortados por la mitad.
- Albahaca fresca, para decorar.