Ingredientes famosos para asar costillas a prueba de tontos de Paula Deen

INGREDIENTES

• 15. lb de asado de costillas (yo uso un asado de 2 1/2 lb y 2 huesos solo para nosotros dos)
• cucharada de condimento de la casa (sigue la receta)
• 4-6. dientes de ajo, tachonados (opcional)
• Condimento de la casa.
• ¹⁄₄ taza de pimienta negra.
• ¹⁄₄ taza de ajo en polvo.