Ingredientes de Pasta alla Norma

Ingredientes

1. 2 berenjenas.
2. 3 dientes de ajo.
3. ½ manojo de albahaca fresca, (15g)
4. 1 cucharadita de orégano seco.
5. 1 cucharadita de hojuelas de chile seco.
6. 1 cucharada de alcaparras baby.
7. 1 cucharada de vinagre de vino tinto.
8. 1 lata de 400 g de tomates pera de calidad.