pan de plátano paleo harina de mandioca

Ingredientes

1. 3 plátanos medianos demasiado maduros.
2. 3 huevos grandes.
3. 1/2 taza de azúcar de coco orgánico.
4. 1/2 taza de leche de coco orgánica enlatada.
5. 2 cucharadas de aceite de coco derretido y enfriado.
6. 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla.
7. 1 1/2 tazas de harina de mandioca.
8. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.