Mis galletas están demasiado hinchadas
- Manténgase alejado del frío: los ingredientes de las galletas siempre deben estar a temperatura ambiente (a menos que tenga un problema con las galletas planas). ...
- Batir con cuidado: cuando hornee galletas, solo mezcle los ingredientes hasta que estén mezclados (y un poco esponjosos en el caso de batir la grasa y el azúcar).